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摘要：采用强极性毛细管柱气相色谱法对精炼和氢化大豆油中的顺、反异构和位置异构的脂肪酸进行定性、定量分析。结果表明,精炼和氢化大豆油中主要顺、反式脂肪酸实现了很好地分离,各种位置异构的反式脂肪酸也实现了较好地分离。采用归一化法对各种脂肪酸进行定量分析。
结果表明,精炼大豆油中反式脂肪酸为总脂肪酸含量的3.45%,以Δ9c,12t-C18∶2、Δ9t,12c-C18∶2和Δ9c,12c,15t-C18∶3、Δ9t,12c,15c-C18∶34种形式为主;氢化大豆油中反式脂肪酸为总脂肪酸含量的38.73%,以Δ9t-C18∶1、Δ10t-C18∶1、Δ11t-C18∶13种形式为主的反式十八碳单烯酸(t-C18∶1)占反式脂肪酸总量的90.81%。
GC2030技术参数
专利：独特毛细管定位系统
专利：超高灵敏度TCD检测器
GC2030型
温度控制 室温以上4— 450℃，选用液氮制冷：-80℃-400℃
柱箱温控精度 ±0.1℃
显示精度 0.1℃
柱箱程升速率 16阶程序升温，0-40℃/min（调节增量0.1℃/min）最高可达80℃/min
程序升温重复性 ≤1％
TCD检测器灵敏度 S值≥15000mv.ml/mg(苯)
基线漂移 ≤30uv/30min
基线噪音 ≤10uv
FID检测器检出限 ≤3×10-12g/s（十六烷）
基线漂移 ≤1×10-13 A/30min
基线噪音 ≤5×10-14A/30min
ECD检测器检出限 ≤3 x 10-14g/s（r-666）
基线漂移 ≤ 1×10-13A
基线噪音 ≤5×10-14A/30min
FPD检测器检出限 ≤5 x 10-11 g/s（甲基对硫磷中硫）
基线漂移 ≤ 4×10-11A
基线噪音 ≤2×10-11A/30min
扩展 可增加6个外部事件
自动化工程 可增加：自动点火功能、实现自动进样器连接、四路流量压力显示功能，可选用反控工作站实现反控
GC2030气相色谱仪仪器特点：
★ 采用了技术先进的10/100M自适应以太网通信接口、并内置IP协议栈、使仪器可以轻松的通过企业内部局域网、互联网实现远距离的数据传输；方便了实验室的架设、简化了实验室的配置、方便了分析数据的管理；
★ 仪器内部设计3个独立的连接进程，可以连接到本地处理（实验室现场）、单位主管（如质检科长、生产厂长等）、以及上级主管（如环保局、技术监督局等），可以方便地使单位主管和上级主管实时监控仪器的运行以及分析数据结果；
★ 仪器配备的网络版工作站可以同时支持多台色谱仪工作（253台），实现数据处理以及反控，简化了文档管理，并最大程度的降低了用户的实验室投资以及运行费用；
★ 仪器可以通过互联网连接到生产厂家，实现远程诊断、远程程序更新等（需用户许可）；
GC2030便捷的操作维护：
l 配件更换：进样垫、衬管、极化极、收集极、喷嘴均可单手即可更换
l 主体更换：填充柱、毛细管进样器、TCD、FID检测器只需要一个扳手即可完全拆卸，维护非常便捷
l 喷嘴：独特耐高温石英设计，不易破碎且惰性更好，旋转密封，密封更彻底
l 定位：独特毛细管定位系统，有效保证柱子安装重复性及燃烧速率恒定型
l 柱头进样：填充柱柱头进样，有效防止分流歧视效应
仪器GC2030正常工作条件
环境温度：5-35℃
相对湿度：≤85％
电源电压：220V±10%，50Hz±0.5Hz；
室内无腐蚀性气体，工作台不得有强烈振动，周围不能有强磁场存在。
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